Alnatura
Piña-Colada-Dessert

Rezept
Piña-Colada-Dessert

vegetarischalkoholfreieinfach1 Std. 15 Min.

Nährwerte pro Portion

349kcal
25,23 gKH
23,35 gFett
8,63 gEiweiß

Zutaten

  • 200 g
    Mascarpone
  • 250 g
    Magerquark
  • 150 g
    Schlagsahne
  • 12
    Löffelbiskuits
  • 4 EL
    Rohrohrzucker
  • 1 EL
    Kokoschips
  • 1 Teelöffel
    Kakaopulver (schwach entölt)
  • 1 Glas (Gläser)
    Ananasstück(e) (Konserve)
  • 6 EL
    Kokosmilch

Empfohlene Utensilien:

Handrührgerät, Topf / Töpfe, Sieb

Zubereitung

  1. Kokoscreme zubereiten

    Kokosmilch in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze ca. 2-4 Minuten erwärmen, bis auch die festen Anteile der Kokosmilch flüssig sind. Dann mit Mascarpone und Quark verrühren, Zucker und Kokoschips unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.

  2. Dessert fertig zubereiten und kühlen

    Ananas abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Je 2 Löffelbiskuits in grobe Stücke brechen, in ein Dessertschälchen legen und mit Ananassaft tränken. Ananasstücke auf die Löffelbiskuits legen. Mascarponecreme daraufstreichen und alles ca. 1 Stunde kühl stellen. Mit Kakaopulver bestäubt servieren.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie349 kcal210 kcal2.093 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.455 kJ875 kJ8.729 kJ
Fett23,35 g14,04 g140,09 g
gesättigte Fettsäuren14,58 g8,77 g87,5 g
Kohlenhydrate25,23 g15,17 g151,39 g
Zucker21,37 g12,85 g128,2 g
Ballaststoffe0,94 g0,56 g5,62 g
Eiweiß8,63 g5,19 g51,8 g
Gesamt Kochsalz0,17 g0,1 g1,04 g

Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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