Rezept No Bake Mango-Vanille-Torte
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gweiche (Süßrahm-)Butter
- 100 gPuderzucker
- 200 gButterkekse
- 250 gMascarpone
- 250 gVanillejoghurt
- 250 gMagerquark
- 250 mlApfelsaft
- 3Mango(s)
- 1 PäckchenVanillezucker
- 1 PäckchenTortenguss
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Nudelholz, Springform 26 cm, Metallschüssel(n), Gefrierbeutel, Tortenplatte
Zubereitung
- 1
Tortenboden zubereiten
Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein zerbröseln. Butter in einer Metallschüssel im heißen Wasserbad in ca. 5 Minuten schmelzen, anschließend mit den Kekskrümeln in einer Schüssel vermischen. Masse auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform (26 cm Durchmesser) drücken und in ca. 20 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- 2
Tortenbelag zubereiten
Keksboden aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte legen. Mangos schälen, das Fruchtfleisch erst vom Stein, dann in Streifen schneiden. Mascarpone, Vanillejoghurt, Quark, Vanillezucker und Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren, auf dem Keksboden verteilen und mit den Mangostreifen belegen. Tortenguss nach Packungsanleitung mit Apfelsaft zubereiten und auf den Mangos verteilen. Guss fest werden lassen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
Produkt aus diesem Rezept
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