Rezept No-Bake-Käsekuchen im Glas
No-Bake-Käsekuchen im Glas
einfach15 Min.
Nährwerte pro Portion
646kcal
55,4 gKH
40,39 gFett
12,73 gEiweiß
Zutaten
- 50 gSüßrahmbutter
- 250 gMascarpone
- 250 gMagerquark
- 30 gRübenzucker
- 110 gButter-Sablés
- 360 gApfelmus
- 100 mlWasser
- 1 Teelöffelgemahlener Zimt
- 3 PäckchenVanillezucker
- 1 ELZitronensaft
Zubereitung
- 1
Keksboden zubereiten
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Währenddessen Kekse in eine Tüte oder einen Beutel geben und möglichst fein zerstoßen. Brösel in die flüssige Butter einrühren, auf 4 Gläser aufteilen und kühl stellen.
- 2
Creme anrühren
Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und 100 ml Wasser in eine Rührschüssel geben und glatt rühren. Creme in die Gläser einfüllen.
- 3
Garnieren und servieren
Eine dünne Schicht Apfelmus obenauf geben und glatt verstreichen. Mit Zimt bestäubt servieren.
- 4
Guten Appetit!
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