Rezept

Müslitörtchen

Zubereitung

1. 1

   Zutaten vorbereiten

   • 200 g Hafer-Crunchy Waldbeere, 
   • 20 g geschroteter Leinsamen, 
   • 50 g Süßrahmbutter, 
   • 100 g Banane(n)

   Für die Müsli-Cups Crunchy-Müsli fein zerbröseln (am einfachsten mit einer Küchenmaschine) und mit den Leinsamen vermischen. Butter schmelzen. Banane mit einer Gabel zu Püree zerdrücken. 7 Mulden eines Muffinblechs mit etwas Butter einfetten.

2. 2

   Müsli-Cups formen und backen

   • 150 g Schlagsahne, 
   • 13,5 g Sahnesteif, 
   • 200 g Joghurt 3,8 %, 
   • 40 g Agavendicksaft

   Müsli-Leisamen-Mix, Butter und Bananenpüree vermischen, gleichmäßig auf die 7 Mulden verteilen und hineindrücken. Dabei auch einen Rand formen, sodass man kleine Cups erhält, die später befüllt werden können. Im Ofen bei 180 °C Umluft 15 Min. backen. Auskühlen lassen und aus der Form nehmen.

3. 3

   Joghurtmousse mischen

   • 130 g Fruchtaufstrich Waldfrucht, 
   • 30 g Beere(n)

   Sahne mit Sahnestand steif schlagen. Joghurt in einer Schüssel mit Agavendicksaft verrühren und die steife Sahne unterheben.

4. 4

   Cups füllen

   Je 2 TL Fruchtaufstrich in die Cups geben. Joghurtmousse mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel gleichmäßig auf den Cups verteilen. Beeren waschen, trocken tupfen und dekorativ auf den Törtchen anrichten.

5. 5

   Guten Appetit!