Rezept

Marmorierte Schokoladensterne

Zubereitung

1. 1

   Schokoladen schmelzen

   • 100 g Zartbitter-Schokolade, 
   • 100 g Weiße Schokolade, 
   • 20 g neutrales Kokosöl

   Beide Schokoladen in Stücke brechen und in 2 separaten Gefäßen im Wasserbad schmelzen. Je 1 EL Kokosöl hinzufügen und vorsichtig einrühren.

2. 2

   Schokoladen in Ausstechförmchen einfüllen

   Ein Backblech mit Backpapier auskleiden, 14 eher große Plätzchenausstechförmchen darauf verteilen. Geschmolzene dunkle Schokolade in 7 Förmchen knapp bis zur Hälfte einfüllen, die weiteren mit weißer Schokolade befüllen. Anschließend die übrige weiße Schokolade mittig auf die dunkel gefüllten Schokoladenförmchen geben und mit einem Zahnstocher verteilen, sodass eine hübsche Marmorierung entsteht. Mit dem Rest der dunklen Schokolade entsprechend die weißen Sterne verzieren.

3. 3

   Kühlen und servieren

   Die fertig befüllten Förmchen für mindestens 1 Std. in den Kühlschrank geben. Vorsichtig aus den Förmchen lösen oder als besondere Geschenkidee mit den Förmchen verschenken.

4. 4

   Guten Appetit!