Rezept Macadamia-Cookies
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gSüßrahmbutter
- 100 gWeiße Schokolade
- 100 ggeröstete und gesalzene Macadamianüsse
- 130 gWeizenmehl Type 1050
- 50 mlAhornsirup
- 1Ei(er) M
- 1 Prise(n)Salz
- 0,5 gestrichene(r) TeelöffelBackpulver
- 2 PäckchenVanillezucker
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Kuchengitter, Handrührgerät, Schüssel(n), Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Teig zubereiten
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter mit Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührgeräts in ca. 4 Minuten schaumig schlagen. Ahornsirup und Ei unter Rühren dazugeben. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, dann unterrühren. Schokolade klein hacken, die Macadamianüsse halbieren oder grob hacken und beides unter den Teig ziehen.
- 2
Cookies backen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann jeweils 1 TL Teig mit ausreichend Abstand auf das Blech setzen. Cookies ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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