Rezept Likör ohne Ei
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 50 gRohrohrzucker
- 500 mlCashewdrink
- 100 mlSojacreme Cuisine
- 1Bourbon-Vanilleschote(n)
- 80 mlWodka
- 1 PäckchenVanille-Puddingpulver
Empfohlene Utensilien:
Handrührgerät, Topf / Töpfe, Schneebesen, Metallschüssel(n)
Zubereitung
- 1
Pudding zubereiten
- 40 g Vanille-Puddingpulver,
- 50 g Rohrohrzucker,
- 500 ml Cashewdrink,
- 2 g Bourbon-Vanilleschote(n)
Puddingpulver mit Zucker in eine kleine Schüssel geben und mit 6 EL Cashewdrink verrühren. Restlichen Drink in einem kleinen Topf auf dem Herd zum Kochen bringen. Währenddessen Vanilleschote der Länge nach einschneiden und das ausgekratzte Mark zum angerührten Puddingpulver geben. Wenn der Cashewdrink kocht, Topf vom Herd nehmen, Puddinggemisch hinzufügen und 1 Min. kräftig mit einem Schneebesen rühren.
- 2
Alkohol hinzufügen
- 80 ml Wodka,
- 100 ml Sojacreme Cuisine
Wodka und Soja-Cuisine zum Pudding geben und weiterrühren. Likör auskühlen lassen. Falls er zu dickflüssig ist, noch etwas mehr Soja-Cuisine einrühren. Likör in eine sterile Flasche füllen. Im Kühlschrank aufbewahrt, ist er 3–4 Tage haltbar.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und vegan. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
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