Rezept
Himbeer-Minz-Bowle

Name: Himbeer-Minz-Bowle
Prep time: 25 min
Cook time: 11 h 10 min
Total time: 11 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: exotisch
Ingredients: Himbeeren; Wasser; Apfelsaft; kohlensäurehaltiges Mineralwasser; Limette(n); Pfefferminze; Pfefferminztee; Agavendicksaft

vegetarischalkoholfreiveganmittelglutenfreilaktosefrei11 Std. 35 Min.

Nährwerte pro Portion

37kcal

6,51 gKH

0,16 gFett

0,5 gEiweiß

Zutaten

Portionen

300 g
Himbeeren
500 ml
Wasser
100 ml
Apfelsaft
500 ml
kohlensäurehaltiges Mineralwasser
1
Limette(n)
5 Stiel(e)
Pfefferminze
2 Beutel
Pfefferminztee
3 EL
Agavendicksaft

Empfohlene Utensilien:

Eiswürfelform, Longdrinkglas /-gläser, Sieb, Bowletopf

Zubereitung

1
Apfelsaft-Eiswürfel herstellen
Am Vortag 200 ml Apfelsaft über Nacht zu Eiswürfeln einfrieren.
2
Pfefferminztee zubereiten
Am nächsten Tag das Wasser aufkochen und die Teebeutel darin ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dann die Beutel wieder entfernen. Den Tee mit Agavendicksaft süßen und ca. 1 Stunde abkühlen lassen.
3
Bowle ansetzen
Den restlichen Apfelsaft mit Pfefferminztee in ein Bowlegefäß geben. Himbeeren waschen, in einem Sieb abtropfen lassen. Limette heiß waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Alles zur Bowle geben und ca. 2 Stunden kühl stellen. Das Mineralwasser ebenfalls kühlen.
4
Bowle servieren
Bowle in Gläser (à ca. 200 ml) geben, mit Mineralwasser auffüllen und die Apfelsaft-Eiswürfel hinzugeben.
5
Guten Appetit!

Nährwerte
Einheit	pro Portion	pro 100 g	Gesamt
Energie	37 kcal	23 kcal	372 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)	158 kJ	98 kJ	1.582 kJ
Fett	0,16 g	0,1 g	1,62 g
gesättigte Fettsäuren	0,02 g	0,01 g	0,18 g
Kohlenhydrate	6,51 g	4,04 g	65,1 g
Zucker	6,25 g	3,87 g	62,46 g
Ballaststoffe	1,84 g	1,14 g	18,44 g
Eiweiß	0,5 g	0,31 g	5 g
Gesamt Kochsalz	0,01 g	0,01 g	0,11 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
laktosefrei
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