Alnatura
Faltenbrot mit Zweierlei Gemüseaufstrich

Rezept
Faltenbrot mit Zweierlei Gemüseaufstrich

vegetarischeinfachveganlaktosefrei25 Min.

Nährwerte pro Portion

322kcal
44,9 gKH
11,45 gFett
7,89 gEiweiß

Zutaten

  • 1 Teelöffel
    Olivenöl
  • 1 Rolle
    Pizzateig(e)
  • 0,5 Glas (Gläser)
    Gemüseaufstrich Spinat-Walnuss
  • 0,5 Glas (Gläser)
    Gemüseaufstrich Walnuss-Paprika

Empfohlene Utensilien:

Backpapier, Kastenform(en), Backpinsel

Zubereitung

  1. Teig bestreichen

    Die Kastenform mit dem Öl ausstreichen. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig ausrollen und mit der Längsseite nach unten auf die Arbeitsplatte legen. Auf die linke und die rechte Häfte je 35 g des Gemüseaufstrichs verteilen.

  2. Teig falten

    Den Teig von der langen unteren und oberen Kante jeweils zur Mitte einschlagen. jeweils links und rechts je 35 g der Gemüseaufstriche auf die unbestrichenen, eingeschlagenen Teigkanten streichen und wieder über die Lange Seite mit Hilfe des Backpapiers zusammenklappen.

  3. Faltenbrot backen

    Die Teigrolle quer in etwa 4 cm breite Stücke schneiden und mit der Schnittkante nach unten nebeneinander in die Form setzen und 20 Min. im Ofen (Mitte) goldbraun backen.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie322 kcal239 kcal1.288 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.355 kJ1.008 kJ5.420 kJ
Fett11,45 g8,51 g45,79 g
gesättigte Fettsäuren1,09 g0,81 g4,35 g
Kohlenhydrate44,9 g33,38 g179,61 g
Zucker2,52 g1,87 g10,08 g
Ballaststoffe4,11 g3,05 g16,43 g
Eiweiß7,89 g5,86 g31,55 g
Gesamt Kochsalz0,76 g0,56 g3,02 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, vegan und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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