Rezept

Eierpunsch

Zubereitung

1. 1

   Sahne aufschlagen und Eierpunsch mischen

   • 100 g Schlagsahne, 
   • 150 ml Eierlikör, 
   • 300 ml Weißwein, 
   • 10 g Vanillezucker

   Sahne in einen hohen Rührbecher geben und mit den Quirlen des Handrührgerätes steif schlagen. Eierlikör, Weißwein und Vanillezucker in einen Topf geben und verrühren.

2. 2

   Punsch erhitzen und servieren

   • 0,5 g gemahlener Zimt

   Den Punsch erhitzen, aber nicht aufkochen, dann auf 2 Gläser verteilen und die geschlagene Sahne vorsichtig daraufgeben. Mit je 1 Msp. Zimt garniert servieren.

3. 3

   Guten Appetit!