Alnatura
Eierkuchen

Rezept
Eierkuchen

vegetarischalkoholfreieinfach34 Min.

Nährwerte pro Portion

509kcal
59,07 gKH
20,45 gFett
20,19 gEiweiß

Zutaten

  • 150 g
    Weizenmehl Type 405
  • 250 ml
    Vollmilch
  • 2
    Ei(er) M
  • 1 Prise(n)
    Salz
  • 2 EL
    Olivenöl

Empfohlene Utensilien:

Pfanne(n), Schüssel(n)

Zubereitung

  1. Teig zubereiten

    Mehl, Milch, Eier und Salz in einer Schüssel gut verrühren.

  2. Eierkuchen backen und servieren

    Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Eine Kelle der Eierkuchen-Masse hineingeben und in der ganzen Pfanne verteilen. Den Eierkuchen bei mittlerer Hitze in ca. 3-4 Min. von jeder Seite goldgelb backen. Den restlichen Teig ebenso backen. Die Eierkuchen nach Belieben mit herzhaftem oder süßem Aufstrich bestreichen.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie509 kcal189 kcal1.019 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)2.137 kJ792 kJ4.275 kJ
Fett20,45 g7,57 g40,9 g
gesättigte Fettsäuren5,51 g2,04 g11,03 g
Kohlenhydrate59,07 g21,88 g118,14 g
Zucker5,47 g2,03 g10,94 g
Ballaststoffe3,98 g1,47 g7,95 g
Eiweiß20,19 g7,48 g40,38 g
Gesamt Kochsalz0,37 g0,14 g0,73 g

Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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