Alnatura
Cremige Feigenmousse

Rezept
Cremige Feigenmousse

vegetarischalkoholfreieinfach10 Min.

Nährwerte pro Portion

338kcal
16,87 gKH
28,58 gFett
2,94 gEiweiß

Zutaten

  • 200 g
    Schlagsahne
  • 125 g
    Mascarpone
  • 60 g
    Blütenhonig
  • 5 Stück(e)
    Feige(n)

Zubereitung

  1. Feigen pürieren und Sahne schlagen

    • 200 g Schlagsahne

    Feigen waschen, abtrocknen und Stiel entfernen. In einem Mixer pürieren. Sahne mit einem Handrührgerät aufschlagen.

  2. Zutaten vermengen und kühl stellen

    • 125 g Mascarpone, 
    • 60 g Blütenhonig

    Mascarpone, Feigenpüree und Honig verrühren, dann Sahne vorsichtig unterheben. Mousse in kleine Gläschen abfüllen und mindestens 1 Std. kalt stellen.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie338 kcal279 kcal1.353 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.401 kJ1.156 kJ5.604 kJ
Fett28,58 g23,57 g114,31 g
gesättigte Fettsäuren16,89 g13,93 g67,55 g
Kohlenhydrate16,87 g13,92 g67,5 g
Zucker16,74 g13,8 g66,95 g
Ballaststoffe0,5 g0,42 g2,02 g
Eiweiß2,94 g2,43 g11,78 g
Gesamt Kochsalz0,08 g0,06 g0,31 g

Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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