Alnatura
Cold Brew Eiskaffee

Rezept
Cold Brew Eiskaffee

vegetarischalkoholfreieinfachveganglutenfreilaktosefrei13 Std. 5 Min.

Nährwerte pro Portion

25kcal
0,68 gKH
0,2 gFett
3,25 gEiweiß

Zutaten

  • 50 g
    Kaffeepulver
  • 300 ml
    Wasser
  • 3 handvoll
    Eiswürfel

Empfohlene Utensilien:

Longdrinkglas /-gläser, Kaffeefilter

Zubereitung

  1. Kaffeekonzentrat herstellen

    Für das Kaffeekonzentrat Kaffee und kaltes Wasser in einem Glas vermischen und mindestens 12 bis maximal 24 Stunden bei Zimmertemperatur abgedeckt ziehen lassen. Dann die Mischung durch einen Kaffeefilter langsam abtropfen lassen. Das Kaffeekonzentrat bis zur Verwendung in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren.

  2. Cold Brew Eiskaffee zubereiten und servieren

    Gläser mit Eiswürfeln füllen und Kaffeekonzentrat darauf verteilen. Soll der Eiskaffee mild sein, mit kaltem Wasser, kalter Milch oder frisch gepresstem Orangensaft auffüllen und sofort servieren.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie25 kcal14 kcal75 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)104 kJ59 kJ312 kJ
Fett0,2 g0,11 g0,6 g
gesättigte Fettsäuren0 g0 g0 g
Kohlenhydrate0,68 g0,39 g2,05 g
Zucker0 g0 g0 g
Ballaststoffe3,72 g2,1 g11,15 g
Eiweiß3,25 g1,84 g9,75 g
Gesamt Kochsalz0,03 g0,02 g0,09 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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