Alnatura
Chili-Tamari-Marinade

Rezept
Chili-Tamari-Marinade

vegetarischalkoholfreieinfachveganlaktosefrei5 Min.

Nährwerte pro Portion

227kcal
7,65 gKH
20,28 gFett
1,64 gEiweiß

Zutaten

  • 1
    Limette(n) (Saft)
  • 0,5
    rote Chilischote / Peperoni
  • 1 Zehe(n)
    Knoblauch
  • 1 haselnussgroße(s) Stück(e)
    Ingwerwurzel
  • 4 EL
    Sojasauce
  • 1 EL
    Reissirup
  • 4 EL
    geröstetes Sesamöl

Zubereitung

  1. Zutaten vorbereiten

    Die Chilischote waschen, entkernen und fein hacken. Den Knoblauch und den Ingwer schälen und ebenfalls sehr fein hacken.

  2. Marinade zubereiten

    Chili, Knoblauch und Ingwer mit dem Limettensaft, der Sojasauce, dem Reissirup und den Sesamöl in einen Rührbecher geben und mit dem Schneebesen gründlich zu einer Marinade verquirlen.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie227 kcal273 kcal454 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)941 kJ1.130 kJ1.882 kJ
Fett20,28 g24,36 g40,56 g
gesättigte Fettsäuren3,04 g3,65 g6,08 g
Kohlenhydrate7,65 g9,19 g15,3 g
Zucker5,63 g6,76 g11,26 g
Ballaststoffe0,63 g0,75 g1,25 g
Eiweiß1,64 g1,97 g3,28 g
Gesamt Kochsalz2,54 g3,05 g5,09 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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