Rezept Chili-Tamari-Marinade
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 1Limette(n) (Saft)
- 0,5rote Chilischote / Peperoni
- 1 Zehe(n)Knoblauch
- 1 haselnussgroße(s) Stück(e)Ingwerwurzel
- 4 ELSojasauce
- 1 ELReissirup
- 4 ELgeröstetes Sesamöl
Zubereitung
- 1
Zutaten vorbereiten
Die Chilischote waschen, entkernen und fein hacken. Den Knoblauch und den Ingwer schälen und ebenfalls sehr fein hacken.
- 2
Marinade zubereiten
Chili, Knoblauch und Ingwer mit dem Limettensaft, der Sojasauce, dem Reissirup und den Sesamöl in einen Rührbecher geben und mit dem Schneebesen gründlich zu einer Marinade verquirlen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
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