Rezept Burritos mit Hähnchenbrustfilet
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 200 gRote Paprika
- 400 gHähnchenbrustfilet(s)
- 120 gMais (Konserve)
- 1 TeelöffelSalz
- 2 ELBratöl
- 1 TeelöffelBlütenhonig
- 1 TeelöffelPaprikapulver
- 1 Stück(e)Zwiebel(n)
- 4 Prise(n)schwarze Pfefferkörner
- 6 Stück(e)Tortilla-Wrap(s)
- 12 ELGuacamole
Zubereitung
- 1
Zutaten vorbereiten
- 400 g Hähnchenbrustfilet(s),
- 200 g Rote Paprika,
- 35 g Zwiebel(n)
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, Paprika und Zwiebel würfeln.
- 2
Würzen und braten
- 5 g Paprikapulver,
- 10 g Blütenhonig,
- 120 g Mais (Konserve),
- 20 g Bratöl,
- 5 g Salz
Fleisch in 2 EL Öl scharf anbraten, dann Paprika und Zwiebel hinzugeben und 5 Min. mitgaren. Mit Paprikapulver, 1 TL Salz und 4 Prisen Pfeffer würzen. Honig dazugeben und alles gut verrühren. Zuletzt Mais hinzufügen und warm werden lassen.
- 3
Tortilla-Wraps erwärmen und Burrito rollen
- 318 g Tortilla-Wrap(s)
Tortilla-Wraps bei mittlerer Hitze in einer Pfanne von beiden Seiten 1 Min. erwärmen. Je 2 EL Guacamole auf einen Wrap geben, 2 große EL Hähnchen-Gemüse-Mix hinzufügen. Wrap rechts und links einklappen und dann fest einrollen.
- 4
Guten Appetit!
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