Rezept
Bunte Frischkäse-Eier

Name: Bunte Frischkäse-Eier
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Ingredients: Frischkäse Natur; ungeschälter Sesam; Schwarzer Sesam; gehackte Haselnüsse; Kresse; Akazienhonig; getrocknete Cranberries

vegetarischeinfach15 Min.

Nährwerte pro Portion

87kcal

3,79 gKH

6,94 gFett

2,07 gEiweiß

Zutaten

Portionen

350 g
Frischkäse Natur
1 EL
ungeschälter Sesam
1 EL
Schwarzer Sesam
2 EL
gehackte Haselnüsse
1 Packung(en)
Kresse
2 EL
Akazienhonig
2 EL
getrocknete Cranberries

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n)

Zubereitung

1
Zutaten vorbereiten
50 g getrocknete Cranberries,
10 g ungeschälter Sesam,
10 g Schwarzer Sesam,
20 g gehackte Haselnüsse,
40 ml Akazienhonig
Kresse waschen, fein hacken und auf einen kleinen, flachen Teller geben. Cranberrys fein hacken und ebenfalls auf einen Teller geben. Auf 2 weiteren Tellern einmal Sesam mischen und einmal Haselnüsse mit Honig verrühren und alles bereithalten.
2
Eier formen
350 g Frischkäse Natur
Je 1 großen TL gut gekühlten Frischkäse zwischen beide Hände nehmen und zu einem kleinen, daumendicken Ei formen. Das Frischkäse-Ei in Kresse, Cranberrys, Sesam oder der Haselnuss-Honig-Mischung rollen und das Topping mit den Fingern leicht andrücken.
3
Servieren
Die Eier dekorativ auf einem Teller anrichten. Zum Essen ein Ei auf eine Scheibe Brot geben und verstreichen.
4
Guten Appetit!

Nährwerte
Einheit	pro Portion	pro 100 g	Gesamt
Energie	87 kcal	283 kcal	1.305 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)	361 kJ	1.176 kJ	5.420 kJ
Fett	6,94 g	22,57 g	104,03 g
gesättigte Fettsäuren	3,62 g	11,79 g	54,36 g
Kohlenhydrate	3,79 g	12,33 g	56,85 g
Zucker	3,53 g	11,49 g	52,97 g
Ballaststoffe	0,31 g	1 g	4,59 g
Eiweiß	2,07 g	6,75 g	31,11 g
Gesamt Kochsalz	0,17 g	0,55 g	2,52 g

Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?

vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

Produkt aus diesem Rezept

Frischecreme Natur, vegan

Frischkäse Natur mit Joghurt

Frischecreme Natur, vegan

Frischkäse Natur mit Joghurt

Hinweis zum Aufrufen von Bewertungen

Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.