Alnatura
Buchweizen-Granola

Rezept
Buchweizen-Granola

vegetarischalkoholfreieinfachveganglutenfreilaktosefrei28 Min.

Nährwerte pro Portion

117kcal
15,28 gKH
5,04 gFett
2,21 gEiweiß

Zutaten

  • 50 g
    Buchweizenflocken
  • 50 g
    blanchierte Mandel(n)
  • 70 g
    Reisflocken
  • 30 g
    getrocknete Cranberries
  • 20 ml
    neutrales Kokosöl
  • 50 ml
    Agavendicksaft
  • 1 Prise(n)
    Salz

Empfohlene Utensilien:

Backpapier, Topf / Töpfe, Backblech(e), Schraubglas

Zubereitung

  1. Granola-Masse vorbereiten

    Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kokosöl und Agavendicksaft in einem Topf bei kleiner Hitze erwärmen und vermischen. Reisflocken, Buchweizenflocken und Salz zugeben und alles gründlich miteinander vermengen.

  2. Granola backen

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Granola-Masse locker darauf verteilen und im Ofen (Mitte) 10 Minuten backen. Inzwischen Mandeln und Cranberrys klein hacken. Das Blech aus dem Ofen holen, die Masse wenden und Mandeln hinzugeben. Für weitere 8 Minuten backen.

  3. Granola fertig mischen und abfüllen

    Granola aus dem Ofen holen, vom Blech nehmen und abkühlen lassen. Mit den Cranberrys mischen und in ein sauberes Schraubglas füllen.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie117 kcal426 kcal1.173 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)493 kJ1.793 kJ4.930 kJ
Fett5,04 g18,32 g50,38 g
gesättigte Fettsäuren2,17 g7,88 g21,68 g
Kohlenhydrate15,28 g55,55 g152,78 g
Zucker6,43 g23,36 g64,26 g
Ballaststoffe1,16 g4,22 g11,62 g
Eiweiß2,21 g8,04 g22,13 g
Gesamt Kochsalz0,01 g0,04 g0,12 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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