Alnatura
Bratapfel-Tiramisu

Rezept
Bratapfel-Tiramisu

vegetarischalkoholfreieinfachlaktosefrei55 Min.

Nährwerte pro Portion

295kcal
29,08 gKH
15,88 gFett
6,69 gEiweiß

Zutaten

  • 50 g
    Vollrohrzucker
  • 50 g
    geröstete & gehackte Mandeln
  • 50 g
    Rosinen
  • 150 g
    Vanillekipferl
  • 400 g
    Vanille-Joghurtalternative
  • 1
    Apfel/ Äpfel
  • 1 Teelöffel
    gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel
    Kakaopulver (schwach entölt)

Empfohlene Utensilien:

Backform rechteckig, feines Sieb

Zubereitung

  1. Ofen vorheizen, Äpfel schneiden und mit Apfelmasse herstellen

    Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Zucker und Zimt vermischen und mit den Apfelscheiben, Mandeln und Rosinen gründlich verrühren.

  2. Apfelmasse backen

    Die Apfelmasse in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen 40 Min. backen. Vollständig auskühlen lassen.

  3. Tiramisu schichten

    Vanillekipferl in Reihen über der Bratapfelmasse verteilen. Joghurtalternative gleichmäßig darübergießen und glatt streichen. Anschließend im Kühlschrank für mindestens 2 Std. kalt stellen.

  4. Anrichten und Servieren

    Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

  5. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie295 kcal216 kcal1.773 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.235 kJ903 kJ7.408 kJ
Fett15,88 g11,62 g95,31 g
gesättigte Fettsäuren5,24 g3,83 g31,41 g
Kohlenhydrate29,08 g21,28 g174,48 g
Zucker20,54 g15,03 g123,27 g
Ballaststoffe3,22 g2,35 g19,3 g
Eiweiß6,69 g4,89 g40,12 g
Gesamt Kochsalz0,11 g0,08 g0,65 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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