Rezept Bratäpfel mit Walnuss-Marzipan-Füllung
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 50 gWalnusskerne
- 50 gMarzipan
- 50 gRosinen
- 1 Prise(n)Salz
- 2 ELGewürzmischung für Apfelstrudel
- 3 ELMargarine
- 0,5 PäckchenVanillezucker
- 2 große(n)säuerlicher Apfel / Äpfel
Empfohlene Utensilien:
Pürierstab / Stabmixer, Schüssel(n)
Zubereitung
- 1
Ofen vorheizen und Äpfel vorbereiten
Ofen auf 200 °C vorheizen. Äpfel waschen, Deckel gerade abschneiden, Äpfel entkernen und aushöhlen. Walnüsse hacken.
- 2
Füllung zubereiten
Marzipan, Rosinen, Walnüsse, 1 EL der Gewürzmischung, Vanillezucker und eine Prise Salz mit einem Mixstab glatt pürieren, ggf. etwas Wasser dazugeben.
- 3
Äpfel befüllen
Vorsichtig die Äpfel mit der Masse befüllen, mit je 1 EL Margarine verschließen. Deckel aufsetzen und mit der verbliebenen Gewürzmischung bestreuen.
- 4
Bratäpfel backen
In einer gefetteten Backform im Ofen (Mitte) ca. 15-20 min gold-braun backen.
- 5
Guten Appetit!
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- vegetarisch
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- alkoholfrei
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- vegan
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- glutenfrei
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- laktosefrei
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