Rezept Bananen Pancakes
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 200 gkörniger Frischkäse
- 200 gWeizenmehl Type 405
- 10 gButter
- 100 mlHaferdrink
- 20 mlkohlensäurehaltiges Mineralwasser
- 1 Prise(n)Salz
- 1 TeelöffelBackpulver
- 1 Stück(e)Ei(er)
- 2 ELAhornsirup
- 1 Stück(e)Banane(n)
- 0,33 Teelöffelgemahlene Vanille
Zubereitung
- 1
Teig zubereiten
- 100 g Banane(n),
- 60 g Ei(er),
- 200 g körniger Frischkäse,
- 100 ml Haferdrink,
- 200 g Weizenmehl Type 405,
- 3 g Backpulver,
- 0,99 g gemahlene Vanille,
- 20 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser,
- 0,05 g Salz
Banane in einer Schüssel zerdrücken und mit Ei, Frischkäse und Haferdrink im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Mehl, Backpulver, Vanille und 1 Prise Salz hinzufügen und zum Schluss Mineralwasser unterrühren.
- 2
Pancakes ausbacken
- 10 g Butter
Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen oder eine beschichtete Pfanne verwenden. Pro Pancake 2 EL Teig in die Pfanne geben und Pancakes in 3–4 Runden bei mittlerer Hitze 1 Min. pro Seite goldbraun ausbacken.
- 3
Pancakes anrichten
- 40 g Ahornsirup
Pancakes auf einem Teller stapeln und mit Ahornsirup übergießen.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
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