Alnatura
Bananen Pancakes

Rezept
Bananen Pancakes

vegetarischeinfach20 Min.

Nährwerte pro Portion

105kcal
16,01 gKH
2,16 gFett
4,79 gEiweiß

Zutaten

  • 200 g
    körniger Frischkäse
  • 200 g
    Weizenmehl Type 405
  • 10 g
    Butter
  • 100 ml
    Haferdrink
  • 20 ml
    kohlensäurehaltiges Mineralwasser
  • 1 Prise(n)
    Salz
  • 1 Teelöffel
    Backpulver
  • 1 Stück(e)
    Ei(er)
  • 2 EL
    Ahornsirup
  • 1 Stück(e)
    Banane(n)
  • 0,33 Teelöffel
    gemahlene Vanille

Zubereitung

  1. Teig zubereiten

    • 100 g Banane(n), 
    • 60 g Ei(er), 
    • 200 g körniger Frischkäse, 
    • 100 ml Haferdrink, 
    • 200 g Weizenmehl Type 405, 
    • 3 g Backpulver, 
    • 0,99 g gemahlene Vanille, 
    • 20 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser, 
    • 0,05 g Salz

    Banane in einer Schüssel zerdrücken und mit Ei, Frischkäse und Haferdrink im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Mehl, Backpulver, Vanille und 1 Prise Salz hinzufügen und zum Schluss Mineralwasser unterrühren.

  2. Pancakes ausbacken

    • 10 g Butter

    Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen oder eine beschichtete Pfanne verwenden. Pro Pancake 2 EL Teig in die Pfanne geben und Pancakes in 3–4 Runden bei mittlerer Hitze 1 Min. pro Seite goldbraun ausbacken.

  3. Pancakes anrichten

    • 40 g Ahornsirup

    Pancakes auf einem Teller stapeln und mit Ahornsirup übergießen.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie105 kcal175 kcal1.266 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)445 kJ738 kJ5.343 kJ
Fett2,16 g3,58 g25,91 g
gesättigte Fettsäuren0,97 g1,62 g11,7 g
Kohlenhydrate16,01 g26,54 g192,15 g
Zucker3,81 g6,32 g45,76 g
Ballaststoffe1,09 g1,81 g13,09 g
Eiweiß4,79 g7,94 g57,47 g
Gesamt Kochsalz0,21 g0,34 g2,46 g

Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

Produkt aus diesem Rezept

Hinweis zum Aufrufen von Bewertungen

Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.