Rezept
Apfel-Zimt-Konfekt

Name: Apfel-Zimt-Konfekt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18
Cuisine: orientalisch
Ingredients: getrocknete Apfelringe; blanchierte Mandeln; getrocknete Datteln (ohne Stein); Rosinen; gemahlener Zimt; gemahlene Vanille

vegetarischalkoholfreieinfachveganglutenfreilaktosefrei15 Min.

Nährwerte pro Portion

52kcal

7,76 gKH

1,58 gFett

0,81 gEiweiß

Zutaten

Portionen

100 g
getrocknete Apfelringe
50 g
blanchierte Mandeln
75 g
getrocknete Datteln (ohne Stein)
20 g
Rosinen
0,5 Teelöffel
gemahlener Zimt
1 Messerspitze(n)
gemahlene Vanille

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n), Blitzhacker

Zubereitung

1
Konfekt zubereiten
100 g getrocknete Apfelringe,
75 g getrocknete Datteln (ohne Stein),
20 g Rosinen,
50 g blanchierte Mandeln,
0 g gemahlener Zimt,
0 g gemahlene Vanille
Trockenfrüchte im Blitzhacker zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Mandeln im Blitzhacker mahlen und zu den Trockenfrüchten geben. Zimt und gemahlene Vanille dazugeben und alles mit angefeuchteten Händen zu einer geschmeidigen Masse verkneten. Konfektmasse mit einem Teelöffel in ca. 18 Portionen teilen, dann zu Kugeln formen.
2
Guten Appetit!

Nährwerte
Einheit	pro Portion	pro 100 g	Gesamt
Energie	52 kcal	380 kcal	938 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)	219 kJ	1.598 kJ	3.942 kJ
Fett	1,58 g	11,54 g	28,49 g
gesättigte Fettsäuren	0,12 g	0,91 g	2,25 g
Kohlenhydrate	7,76 g	56,61 g	139,67 g
Zucker	6,48 g	47,3 g	116,71 g
Ballaststoffe	1,53 g	11,12 g	27,45 g
Eiweiß	0,81 g	5,91 g	14,57 g
Gesamt Kochsalz	0 g	0,02 g	0,06 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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