Rezept 3-Zutaten-Kekse
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 90 gWeizenmehl Type 550
- 225 gSchoko-Nuss-Creme
- 1Ei(er)
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Handrührgerät, Schüssel(n), Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Keksteig zubereiten
- 60 g Ei(er),
- 225 g Schoko-Nuss-Creme,
- 90 g Weizenmehl Type 550
Ei und Schoko-Nuss-Creme (beides zimmerwarm) mit den Quirlen des Handrührgerätes luftig aufschlagen. Dann das Mehl zügig unterarbeiten. Teig zu einer Kugel formen und diese abgedeckt im Kühlschrank mindestens 30 Min. kühl stellen.
- 2
Kekse formen und backen
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, diese mit leichtem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit der Unterseite eines Trinkglases leicht flach drücken. Im Ofen (Mitte) 10 Min. backen. Die Kekse sind nach dem Backen noch weich und werden beim Auskühlen fest.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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