Rezept

2-Zutaten-Schokokuchen ohne Backen

Zubereitung

1. 1

   Süßkartoffeln kochen und Schokolade schmelzen

   • 700 g Süßkartoffel(n), 
   • 400 g Zartbitter-Schokolade

   Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in ausreichend Wasser 10–15 Min. kochen. Mit einer Gabel testen, ob die Süßkartoffeln gar sind. Anschließend in ein Sieb abgießen. Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen.

2. 2

   Schokomasse herstellen

   Süßkartoffeln und geschmolzene Schokolade in einen Mixer geben und auf mittlerer bis hoher Stufe mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Springform mit Backpapier auslegen, die Schokomasse darin verteilen und glatt streichen.

3. 3

   Kühl stellen

   Den Schokokuchen mindestens 4 Std. kühl stellen.

4. 4

   Guten Appetit!