Alnatura
Alnatura Roggenvollkornmehl

Alnatura Roggenvollkornmehl

1 Kilogramm

Mit PAYBACK im Alnatura Super Natur Markt 1 °Punkt je 2 Euro Einkaufswert sammeln.

  • Bio-Qualität (Demeter) aus Deutschland
  • die Alnatura Bio Bauern Initiative unterstützt Höfe finanziell bei ihrer Umstellung auf Bio
  • aus dem vollen Korn gemahlen, alle Bestandteile (auch Keim und Randschichten) bleiben erhalten
  • für aromatische Sauerteigbrote und -brötchen

Verkehrsbezeichnung
Bio Roggenvollkornmehl
GTIN
4104420236417

Zutaten
ROGGENVOLLKORNMEHL* *aus Demeter Bio-Landbau
Spurenhinweis
Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten.

Unzubereitet pro 100 Gramm
Kilojoule 1391 kj
Kilokalorien 330 kcal
Fett 2.1 g
davon Gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 62 g
davon Zucker 0.9 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 8.2 g
Salz< 0.01 g

Herkunftshinweis
EU-Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Bio-Siegel

Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

sonstige Hinweise
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.

Alnatura GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Über das Produkt
Für dieses Bio-Roggenvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, sodass alle Getreidebestandteile, auch Keim und Randschichten, erhalten bleiben. Der Roggen für das Mehl stammt aus deutschem Demeter Bio-Landbau. Roggenvollkornmehl benötigt Sauerteig als Triebmittel; so entstehen aromatische Brote und Brötchen. Mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt wird Roggen oft für die Herstellung von Mischbrot verwendet. Die Alnatura Bio Bauern Initiative unterstützt Höfe finanziell bei ihrer Umstellung auf Bio.
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