Spielberger Milchreis Rundkorn
veganvegetarisch
500 Gramm
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Verkehrsbezeichnung
Milchreis, Rundkorn weiß
GTIN
4022381503204
Zutaten
Milchreis Rundkorn, weiß** **aus biodynamischer Erzeugung
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
Italien Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Italien
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Bio-Siegel
Kühl und trocken lagern.
sonstige Hinweise
Grundrezept: 1 Liter Milch mit 1 Prise Salz und einer Zimtstange aufkochen, 250 g Reis einrühren und bei niedriger Hitze ca. 25-30 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack mit Zucker und Zimt bestreuen und z.B. mit Kompott servieren. Der feine Rundkornreis eignet sich Dank des hohen Stärkegehalts hervorragend für die Zubereitung von herrlich cremigem, süßem Milchreis. Er sollte vor dem Kochen nicht gewaschen werden, da sonst die Stärke verloren geht. Variante: Ersetzen Sie einen Teil der Milch mit Kokosmilch. Tipp: Der Milchreis wird schön locker, wenn kurz vor dem Garende geschlagenes Eiweiß untergehoben wird.
Spielberger GmbH
Burgermühle DE 74336 Brackenheim
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