Rezept Veganer Biskuitboden
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 150 gRohrohrzucker
- 225 gWeizenmehl Type 550
- 65 mlSonnenblumenöl
- 250 mlkohlensäurehaltiges Mineralwasser
- 1 Prise(n)Salz
- 0,5 PäckchenBackpulver
- 1 PäckchenVanillezucker
- 1 ELDinkelsemmelbrösel
Empfohlene Utensilien:
Handrührgerät, Springform 28 cm, Schüssel(n)
Zubereitung
- 1
Teigzutaten verrühren
- 225 g Weizenmehl Type 550,
- 150 g Rohrohrzucker,
- 10 g Vanillezucker,
- 8,5 g Backpulver,
- 0,05 g Salz,
- 65 ml Sonnenblumenöl,
- 250 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Öl und Mineralwasser hinzufügen und kurz mit den Quirlen des Handrührgeräts verrühren.
- 2
Teig in die Form füllen und Kuchen backen
- 8 g Dinkelsemmelbrösel
Backform mit 1 TL Öl einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig einfüllen, glatt streichen und 30 Min. backen. Kuchen herausnehmen und 15 Min. abkühlen lassen. Anschließend auf ein Kuchengitter stürzen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und vegan. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
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