Tomatensuppe mit Kabeljau und Garnelen
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Tomatensuppe mit Kabeljau und Garnelen
1.
Suppenbasis zubereiten
Wasser und Sahne in einem Topf verrühren, das Tomatensuppenpulver einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und die Suppe zugedeckt bei schwacher Hitze ruhen lassen.
2.
Suppe verfeinern und servieren
Oliven in Scheiben schneiden und die Kapern nach Belieben hacken. Basilikumblätter waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Kabeljau waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und würfeln. Garnelen in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Alles in die Suppe geben und bei schwacher Hitze ca. 5-8 Min. köcheln lassen, bis die Garnelen gar sind. Dann in Suppenschälchen füllen und servieren.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
-
+
800 ml Wasser
200 g Schlagsahne
2 Beutel
Tomatensuppe (Pulver)
(92 g)
75 g Grüne Oliven ohne Stein
2 EL
Kapern
(24 g)
10 Blatt / Blätter
Basilikum
(5 g)
200 g Kabeljaufilet(s)
160 g Garnelen (tiefgekühlt)
Empfohlene Utensilien
Küchenpapier
Sieb
Topf / Töpfe
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 274 kcal
- 1140 kJ
- 20,08 g
- 10,24 g
- 4,25 g
- 2,42 g
- 0,81 g
- 18,40 g
- 1,55 g
-
pro 100 g
- 71 kcal
- 293 kJ
- 5,16 g
- 2,63 g
- 1,09 g
- 0,62 g
- 0,21 g
- 4,73 g
- 0,40 g
-
Gesamt
- 1098 kcal
- 4559 kJ
- 80,32 g
- 40,98 g
- 17,02 g
- 9,67 g
- 3,24 g
- 73,60 g
- 6,20 g
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