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Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (Anlage 3 LMKV) nicht als Zutat enthalten weder Zutat noch als mögliche Spur genannt
Glutenhaltiges Getreide
Krebstiere
Ei
Fisch
Erdnuss
Sojabohne
Milch
Schalenfrüchte (Nüsse, Mandeln)
Sellerie
Senf
Sesam
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupine
Weichtiere