Frankfurter Grüne Soße (1)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    35 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    520 kcal

Zutaten

4 Portionen
  • 1 kg Kartoffeln, überwiegend fest kochend
  • Meersalz
  • 300 g Naturjoghurt
  • 200 g Saure Sahne (10 % Fett)
  • 2 EL Salatmayonnaise
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 1 TL Rohrohrzucker
  • 1 EL Apfelessig
  • 100 g Kräutermischung für Frankfurter Grüne Soße
  • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 8 hart gekochte Eier

Zubereitung

Kartoffeln waschen und in einen großen Topf füllen. Bis knapp über die Hälfte der Kartoffeln kaltes Wasser einfüllen. 1 EL Meersalz zufügen und zum Kochen bringen. Etwa 25 Min. garen, bis die Kartoffeln weich sind. Danach abgießen und noch einige Minuten dämpfen lassen. Naturjoghurt, saure Sahne, Salatmayonnaise, Senf, Rohrohrzucker und Apfelessig glatt rühren. Die Kräuter verlesen, waschen und trocken-tupfen. Mit einem Messer grob vorhacken und dann im Blitzhacker mittelfein zerkleinern. 4 von den gekochten Eiern in grobe Stücke schneiden und mit den Kräutern unter die Joghurt-Sahne heben. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Kartoffeln und die restlichen Eier pellen und mit der Grünen Soße servieren.

Bewertung & Kommentare (1)

  • 22.06.2017 21:13:33 | Anonymous

    sorry, grüne soße mit mayonnaise geht gar nicht. gaar nicht. igitt. ...weiterlesen

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.

 
Mit dem Absenden der Bewertung stimmen Sie den Teilnahmebedingungen zu.

Nutzungsbedingungen

Wenn Sie Ihre Bewertung mit einem Kommentar über das Bewertungsformular an Alnatura absenden, gewähren Sie Alnatura ein nicht-ausschließliches, zeitlich unbefristetes, kostenfreies Nutzungsrecht zur Veröffentlichung Ihres Kommentars.

Mit diesem Nutzungsrecht gestatten Sie Alnatura, Ihren Kommentar im Zusammenhang mit dem bewerteten Produkt durch Verbreitung, Sendung und öffentliche Zugänglichmachung zu veröffentlichen. Alnatura ist damit berechtigt, Ihren Kommentar auf Internetseiten und in Sozialen Medien wiederzugeben, die Alnatura im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit nutzt. Dies schließt das Recht ein, Ihren Kommentar an den Betreiber bzw. Hersteller des betreffenden Mediums weiterzugeben. Außerdem ist Alnatura befugt, Ihren Kommentar für den Zweck der Veröffentlichung zu vervielfältigen und, soweit dies aus Rechtsgründen erforderlich ist, durch Kürzungen zu bearbeiten. Alnatura behält sich eine redaktionelle Prüfung und Bearbeitung der Bewertungen vor. Nicht veröffentlicht werden: Kommentare mit Telefonnummern, (E-Mail-/WWW-)Adressen oder werbliche Inhalte sowie beleidigende Kommentare oder Diskussionen. Eine weitergehende Nutzung findet ohne Ihre vorherige Zustimmung nicht statt.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.

Nutzen Sie bei Fragen an Alnatura oder allgemeinen, nicht produktbezogenen Kommentaren sowie bei Reklamationen bitte unser Kontaktformular und nicht die Bewertungsfunktion.