Alnatura

Sauerteig Extrakt

  • Bioland-Qualität
  • für ein Kilogramm Mehl
  • vegan
Sauerteig Extrakt

Zubereitungsempfehlung

Zubereitung: Alle Zutaten mischen und ca. 5 Min. zu einem Teig kneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 20 Min. gehen lassen und anschließend gut durchkneten. In eine Form geben und erneut 25 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 250°C 20 Min. anbacken und bei 200°C 40-50 Min. ausbacken.
Zutaten
ROGGENVOLLKORNMEHL*, Starterkulturen *aus biologischer Landwirtschaft
Weitere Informationen
Name
Sauerteig Extrakt
Inhalt
15 g
Aufbewahrung
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
GTIN
4104420015968
Zertifizierung
DE-ÖKO-013
Preis UVP
0,59 €
    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    Unzubereitet pro 100 g
  • 300 kcal
  • 1267 kJ
  • 1,80 g
  • 0,50 g
  • 52 g
  • 1 g
  • 14 g
  • 12 g
  • 0,01 g
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