Sonnentor Sonnentor Bockshornklee(120 g )

Zutaten: Bockshornklee
Inhalt: 120 g
Qualität: kbA
GTIN: 9004145001183

Produktinformation

Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten. Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1202
Brennwert kcal 290
Eiweiß 23,2
Kohlenhydrate, 9,5
davon Zucker 1,2
Fett, 8
davon gesättigte Fettsäuren 1,5
Ballaststoffe 43,9
Natrium 0,009