Vegetarische Pilz-Bolognese (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    35
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    ausgefallen
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

4 Portionen
  • 125 g Sojaschnetzel
  • 350 ml Klare Gemüsebrühe
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Austernpilze)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Schuss Weißwein oder Zitronensaft
  • 1 Dose Alnatura Pastete Knoblauch-Basilikum
  • 50 ml Sahne
  • Meersalz, Pfeffer
  • Nach Belieben: frische Kräuter zum Garnieren

Zubereitung

Sojaschnetzel mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, Pilze mit einem trockenen Tuch abreiben und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in heißem Olivenöl anbraten. Pilze und gepressten Knoblauch hinzufügen, kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen. Sojaschnetzel, Einweichwasser, Pastete und Sahne hinzugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis die Pilze weich sind. Mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und mit Pasta oder Reis servieren.

Bewertung & Kommentare (0)

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.

 
Mit dem Absenden der Bewertung stimmen Sie den Teilnahmebedingungen zu.

Nutzungsbedingungen

Wenn Sie Ihre Bewertung mit einem Kommentar über das Bewertungsformular an Alnatura absenden, gewähren Sie Alnatura ein nicht-ausschließliches, zeitlich unbefristetes, kostenfreies Nutzungsrecht zur Veröffentlichung Ihres Kommentars.

Mit diesem Nutzungsrecht gestatten Sie Alnatura, Ihren Kommentar im Zusammenhang mit dem bewerteten Produkt durch Verbreitung, Sendung und öffentliche Zugänglichmachung zu veröffentlichen. Alnatura ist damit berechtigt, Ihren Kommentar auf Internetseiten und in Sozialen Medien wiederzugeben, die Alnatura im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit nutzt. Dies schließt das Recht ein, Ihren Kommentar an den Betreiber bzw. Hersteller des betreffenden Mediums weiterzugeben. Außerdem ist Alnatura befugt, Ihren Kommentar für den Zweck der Veröffentlichung zu vervielfältigen und, soweit dies aus Rechtsgründen erforderlich ist, durch Kürzungen zu bearbeiten. Alnatura behält sich eine redaktionelle Prüfung und Bearbeitung der Bewertungen vor. Nicht veröffentlicht werden: Kommentare mit Telefonnummern, (E-Mail-/WWW-)Adressen oder werbliche Inhalte sowie beleidigende Kommentare oder Diskussionen. Eine weitergehende Nutzung findet ohne Ihre vorherige Zustimmung nicht statt.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.

Nutzen Sie bei Fragen an Alnatura oder allgemeinen, nicht produktbezogenen Kommentaren sowie bei Reklamationen bitte unser Kontaktformular und nicht die Bewertungsfunktion.