Saatenbrötchen (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    60 min Gehzeit, 45 min Backen
  • Schwierigkeit Aufwand
    Keine Angabe
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

15 Stück
  • 500 g gemahlener Hafer
  • 250 g Weizenvollkornmehl
  • 2 Beutel Backhefe
  • 2 TL Brotgewürz gemahlen
  • 2 TL Meersalz
  • 3/8 l lauwarmes Wasser
  • 150 g Joghurt
  • Zum Bestreuen:
  • 2 EL Schlagsahne
  • ½ Pck. Alnatura Saaten-Mischung

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Hefeteig bereiten und 45 Minuten gehen lassen. Den Teig noch einmal kräftig durchkneten und 15 Brötchen formen. Mit Sahne bepinseln und die Saaten-Mischung darauf verteilen. Die Brötchen nochmals 15 Minuten gehen lassen, dann in den kalten Ofen schieben und auf 200 °C anschalten. Die Brötchen etwa 45 Minuten backen.

Bewertung & Kommentare (0)

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.