Bananeneis (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    plus Gefrierzeit
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach schnell
  • Nährwerte Nährwerte
    280 kcal

Zutaten

5 Portionen
  • 4 Bananen
  • 1 TL Zitronensaft
  • 250 g Quark (40 %)
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Ingwer
  • 2 EL Honig
  • 200 ml Schlagsahne
  • 4 EL Traubenzucker

Zubereitung

Die Bananen mit dem Zitronensaft fein pürieren. Den kalten Quark, die Gewürze und den Honig hinzugeben und gut damit verrühren. Die Sahne mit dem Traubenzucker steif schlagen und dann vorsichtig unter die Bananen-Quark-Masse rühren. Die Creme in einen geeigneten Behälter füllen gefrieren lassen. Eventuell nach 15 bis 20 min nochmals umrühren.

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