Vegetarierbund zeichnet „Knackies“ aus

Der diesjährige Vegetarische Innovationspreis, verliehen vom Vegetarierbund Deutschland (VEBU), geht an die Alnatura „Knackies“ aus Seitan. „Die „Knackies“ sind ausgesprochen lecker, bissfest, preiswert, schnell zubereitet und beinhalten ausschließlich biologische und rein pflanzliche Zutaten“, erklärt Sebastian Zösch, Geschäftsführer des VEBU, die Entscheidung.

Der Preis stehe nicht nur für eine kreative Fleischalternative, sondern auch für eine besondere Achtsamkeit gegenüber der Umwelt, betont Zösch. Bereits eine geringe Konsumverschiebung hin zu mehr pflanzlichen Produkten hätte positive Auswirkungen, heißt es in der Begründung des VEBU. Der Vegetarische Innovationspreis solle dafür Impulse liefern.

Auch die Tierschutzorganisation PETA Deutschland e. V. hat die "Knackies" aus Seitan diese Jahr ausgezeichnet: mit dem Progress Award für "hervorragende tierfreundliche Leistungen".