1 Teebeutel Schwarztee
(für 200 ml Wasser)
2 Limetten
2 EL Rohrohrzucker
Eiswürfel
Fruchtfleisch würfeln und mit einem Pürierstab pürieren. 200 ml Wasser zum Kochen bringen und über den Teebeutel gießen. Beutel
nach 3 Minuten auspressen und den Tee abkühlen lassen.
Das pürierte Melonenfleisch durch ein Sieb passieren, dabei die Rückstände im Sieb kräftig auspressen. Den ausgepressten Melonensaft
mit dem Tee, dem Saft einer Limette und dem Zucker mischen und kalt stellen. Die andere Limette in Stücke schneiden.
Gläser mit Eiswürfeln und Limettenstücken füllen und mit gemischtem Melonensaft aufgießen.