200 g Vollrohrzucker
175 g Butter
250 g Quark, 40 % Fett
2 Eier
abgeriebene Schale einer Zitrone
1 Pck. Weinstein-Backpulver
1 TL Kardamom, gemahlen
1 TL Zimt
1 TL Ingwer, gemahlen
550 g Dinkelmehl Type 1050
100 g Ingwerstücke, kandiert
100 g Walnusskerne
150 g Rosinen
150 g Butter
Puderzucker
175 g Butter
250 g Quark, 40 % Fett
2 Eier
abgeriebene Schale einer Zitrone
1 Pck. Weinstein-Backpulver
1 TL Kardamom, gemahlen
1 TL Zimt
1 TL Ingwer, gemahlen
550 g Dinkelmehl Type 1050
100 g Ingwerstücke, kandiert
100 g Walnusskerne
150 g Rosinen
150 g Butter
Puderzucker












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Wunderbar: Einfache Zubereitung und guter Geschmack! Gelingt auch mit Dinkelmehl 630 sehr gut.
Wunderbar: Einfache Zubereitung und guter Geschmack! Gelingt auch mit Dinkelmehl 630 sehr gut.