Öko-Test im Dezember

Der Alnatura Zimt Ceylon und Cassia Mischung erhielt die Note „befriedigend“. Zur Abwertung führte ein erhöhter Cumaringehalt.

Positiv: Beim Alnatura Zimt wurden weder Pestizidspuren, noch Bromid nachgewiesen.

Zum Hintergrund: Öko-Test hat um zwei Noten abgewertet aufgrund des natürlicherweise enthaltenen Aromastoffs Cumarins. Dieser wird, regelmäßig und in großen Mengen verzehrt, als gesundheitsschädigend eingestuft. Aus diesem Grund raten wir auf der Packung zu einer sparsamen Verwendung.

Der Alnatura Vanillezucker erhielt die Note „befriedigend“. Zur Abwertung führte ein erhöhter Kohlenwasserstoffgehalt.

Für den Vanillezucker-Test wurden neun Vanillezuckerprodukte untersucht. Die drei Bio-Produkte, einschließlich des Alnatura Vanillezuckers, erhielt die Note „befriedigend“, eines ausreichend. Von den konventionellen Produkten wurde ein Produkt mit „sehr gut“ bewertet, zwei mit  „befriedigend“, und zwei mit „ausreichend“.

Positiv: Mit dem Eigenaroma unseres Vanillezuckers waren die Tester zufrieden.

Zum Hintergrund: Zur Abwertung geführt haben Spuren von Kohlenwasserstoffen. Der Test zeigt, dass bei allen in dieser Form verpackten Produkten solche Spuren vorkommen. Diese können auf verschiedenen Wegen in die Produkte gelangen. Zum einen ist ein Eintrag über Druckfarben und die Verwendung von Recyclingpapier möglich. Das ist beim Alnatura Vanillezucker nicht gegeben. Zum anderen ist es nicht ganz auszuschließen, dass die Kohlenwasserstoffspuren aus der Kunststofffolie stammen. Die Thematik der Migration dieser Bestandteile aus Kunststofffolien ist sehr neu.
Wir verfolgen das sehr aufmerksam und sind in Kontakt mit unserem Herstellerpartner.

Weitere Informationen zum Alnatura Vanillezucker

Weitere Informationen zum Alnatura Zimt Ceylon und Cassia Mischung