30.05.2008
Test-Ergebniss im Juni: Weizenmehl
Für ihre Juni-Ausgabe nahmen die Experten von Ökotest Weizenmehle unter die Lupe. Das Alnatura Weizenmehl Type 405 wurde mit der Bestnote ausgezeichnet, ebenso wie die übrigen Mehle in Bio-Qualität.
Alle getesteten Biomehle schnitten mit dem Testergebnis "sehr gut" ab, und rund zwei Drittel der konventionellen Ware erreichten ebenfalls ein sehr gutes Ergebnis. Drei Proben konventioneller Ware wurden wegen erhöhter Mengen an Schimmelpilzgiften abgewertet.
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