28.02.2010
Mit Herz, Hand und Verstand
Die Naturkultur-Partner von Alnatura sind überwiegend kleinere Betriebe, die frisches Brot, Fleisch, Eier, Obst und Gemüse in die Super Natur Märkte liefern. Naturkultur steht für regionales Handwerk, traditionelle Verarbeitung und den sinnvollen Einsatz von Ressourcen.
Hier ein kleiner Ausflug zu einigen der über 80 Naturkultur-Partner:
Der Bioland-Hof der Familie Petrik liegt nahe Karlsruhe. Helmut Petrik (rechts im Bild) übernahm 1987 den Hof seiner Eltern. Von Anfang an stand für ihn fest, die Landwirtschaft ökologisch verträglich zu betreiben. Die Petriks bauen Gemüse und Kartoffeln an, halten Mastrinder und Hühner.
Der Bioland-Hof der Familie Petrik liegt nahe Karlsruhe. Helmut Petrik (rechts im Bild) übernahm 1987 den Hof seiner Eltern. Von Anfang an stand für ihn fest, die Landwirtschaft ökologisch verträglich zu betreiben. Die Petriks bauen Gemüse und Kartoffeln an, halten Mastrinder und Hühner.
Bioland-Metzgerei Packlhof 1981 übernahm Josef Urban den landwirtschaftlichen Betrieb seiner Eltern und stellte ihn auf ökologische Bewirtschaftung um. Der Bauernhof ist zugleich Namensgeber und wichtiger Lieferant für die 1987 gegründete Metzgerei Packlhof. Dort verarbeitet man ausschließlich Fleisch von bayerischen Bioland-Höfen. Seit 2007 ist das Familienunternehmen Exklusivpartner der Alnatura Super Natur Märkte für Rind-, Kalb- und Schweinefleisch.
NaturKultur Diashow: Bioland Metzgerei Packhof
NaturKultur Diashow: Bioland Metzgerei Packhof
In der Bioland-Bäckerei Bohlsener Mühle wird täglich frisch leckeres Backwerk für die Region um Bohlsen, Hamburg und die Lüneburger Heide hergestellt. Das Getreide hierfür wird in der eigenen Mühle vermahlen.
Seit 1987 bewirtschaften die Brüder Andreas und Klaus Engemann den Hof in der Region Eissen in Nordrhein-Westfalen nach den Bioland-Richtlinien. Auf 60 Hektar bauen sie Obst, Gemüse und Getreide an. Außerdem gehört seit 1996 eine Pilzzucht zum Hof der Familie Engemann.
Rothäusle: Renate von Sanden und ihre Familie blicken auf langjährige Erfahrung in der Hühnerhaltung zurück. Den Hühnerhof Rothäusle nahe Ravensburg gibt es seit 1950. Bei der Hofübernahme 1995 stellte das Ehepaar von Sanden auf ökologische Bewirtschaftung nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes um.
Echtes Bio-Urgestein: Der Darmstädter Eichwaldhof ist ein seit 1948 biologisch-dynamisch bewirtschafteter Betrieb, der seit 1968 in zweiter Generation von der Familie Förster geführt wird.
NaturKultur Diashow: Demeter Betrieb Eichwaldhof
NaturKultur Diashow: Demeter Betrieb Eichwaldhof
Der Demeter-Betrieb Luisenhof im hessischen Niederdorfelden baut seit 1995 biologisch-dynamisch an.
In der Bioland-Bäckerei und -Konditorei Jenne in Kiechlinsbergen nahe Freiburg folgt man seit vier Generationen der Kunst des traditionellen Bäckerhandwerks.
Die Demeter-Gärtnerei Piluweri baut im milden Klima des Oberrheingrabens zwischen Freiburg und Basel eine Vielzahl von Gemüse, Salaten, Kartoffeln und Kräutern an. Der Betrieb ist 1995 durch den Zusammenschluss von zwei kleinen Gärtnereien entstanden, die davor schon lange Jahre nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wurden.
In der Bio-Vollkornbäckerei Fasanenbrot in Stutensee nahe Karlsruhe setzt man seit 1991 fachliches Können ein, um aus biologischen Zutaten wohlschmeckende Backwaren herzustellen.
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