Bewusste Ernährung fördern

Alnatura möchte dazu anregen, sich bewusst mit dem Thema Ernährung auseinander zu setzen. So möchten wir hier einen kleinen Einblick in die unterschiedlichen Ernährungsweisen und ernährungsbedingten Krankheiten geben.

Ernährungsbedingte Krankheiten wird es vermutlich schon immer gegeben haben. Heutzutage gewinnen sie leider an Bedeutung. Das hat sehr unterschiedliche Ursachen. Insbesondere von Übergewicht ist laut des von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) veröffentlichten Ernährungsberichtes mehr als die Hälfte der deutschen Bevölkerung betroffen. Der Anteil von übergewichtigen Kindern und Jugendlichen steige in Besorgnis erregendem Maße. Ähnlich nimmt die Anzahl der Menschen zu, die von Diabetes mellitus Typ 2 betroffen sind. Auch Allergien und Unverträglichkeiten, wie beispielsweise Intoleranzen gegenüber Laktose oder Gluten, scheinen nach Meinung von Experten immer häufiger aufzutreten.