ErdmannHAUSER
... Karl Huober, Geschäftsführer ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Partner von Alnatura seit 1984.
Alnatura: Welches Schlüsselerlebnis brachte Sie dazu, Bio-Lebensmittel herzustellen?
Karl Huober: Es ist schön, dass Sie mir ein »Schlüssel«-Erlebnis zutrauen. Einen Schlüssel benötigt man eigentlich, um einen verschlossenen Raum zu öffnen. Mein Erlebnis war von klein auf eher umgekehrt: dass ich mich in einem Raum voller Rätsel vorfand. Mein Lebensraum als Kind war von zwei Seiten her vorgeprägt: Auf der einen Seite erlebte ich eine Fabrik, die meine Eltern aufbauten; auf der anderen Seite waren die Natur und die Tiere. Als ich in die Schule kam, waren in dem Dorf, in dem ich aufwuchs, noch 30 Pferde in der Landwirtschaft, und es gab Schulkameraden, die von jedem Bauern die Namen seiner Pferde wussten. Als ich als Viertklässler die Schule verließ, waren keine Pferde mehr in der Landwirtschaft, aber es gab wieder andere Klassenkameraden, die wussten die PS-Zahlen der Traktoren von jedem Bauern. Ich habe es so erlebt, dass wir Menschen uns selbst aus dem Raum hinausdrängten, der mir voller Rätsel war. Viele, denen man dabei die Türe vor der Nase zumachte, haben sich umgedreht und sind davongelaufen. Ich suchte später nach einer Schlüsselschmiede, um den weggesperrten Raum neu zu erschließen. Dabei stieß ich auf die »Schlüsselschmiede« der naturwissenschaftlichen und sozialwissenschaftlichen Schriften von Rudolf Steiner. Dessen Ideen riefen nach Anwendung im Leben. Also habe ich auch meine Arbeit als Lebensmittelproduzent daran neu ausgerichtet. Dabei ist »Bio« weder Luxus noch Selbstzweck, sondern einfach die Basis.
Karl Huober: Es ist schön, dass Sie mir ein »Schlüssel«-Erlebnis zutrauen. Einen Schlüssel benötigt man eigentlich, um einen verschlossenen Raum zu öffnen. Mein Erlebnis war von klein auf eher umgekehrt: dass ich mich in einem Raum voller Rätsel vorfand. Mein Lebensraum als Kind war von zwei Seiten her vorgeprägt: Auf der einen Seite erlebte ich eine Fabrik, die meine Eltern aufbauten; auf der anderen Seite waren die Natur und die Tiere. Als ich in die Schule kam, waren in dem Dorf, in dem ich aufwuchs, noch 30 Pferde in der Landwirtschaft, und es gab Schulkameraden, die von jedem Bauern die Namen seiner Pferde wussten. Als ich als Viertklässler die Schule verließ, waren keine Pferde mehr in der Landwirtschaft, aber es gab wieder andere Klassenkameraden, die wussten die PS-Zahlen der Traktoren von jedem Bauern. Ich habe es so erlebt, dass wir Menschen uns selbst aus dem Raum hinausdrängten, der mir voller Rätsel war. Viele, denen man dabei die Türe vor der Nase zumachte, haben sich umgedreht und sind davongelaufen. Ich suchte später nach einer Schlüsselschmiede, um den weggesperrten Raum neu zu erschließen. Dabei stieß ich auf die »Schlüsselschmiede« der naturwissenschaftlichen und sozialwissenschaftlichen Schriften von Rudolf Steiner. Dessen Ideen riefen nach Anwendung im Leben. Also habe ich auch meine Arbeit als Lebensmittelproduzent daran neu ausgerichtet. Dabei ist »Bio« weder Luxus noch Selbstzweck, sondern einfach die Basis.
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