Alnatura Qualität
Gesetzlich vorgeschrieben sind mindestens 95 Prozent, bei unseren rund 1.000 Alnatura Produkten weisen alle landwirtschaftlichen Zutaten eine Bio-Herkunft vor. Viele Produkte tragen zusätzlich das Siegel eines anerkannten ökologischen Landbauverbandes wie Bioland, Demeter oder Naturland.
Die Marke Alnatura steht für strenge Qualitätsgrundsätze. Alle Alnatura Produkte werden gemäß der EG-Verordnung Öko-Landbau erzeugt und verarbeitet, das heißt sie stammen aus kontrollierter ökologischer Landwirtschaft. Dies zeigt auch die Öko-Kontrollstellen-Nummer auf jeder Packung. Es wird stets die Kontrollstellen-Nummer des Unternehmens angegeben, in dem das Produkt hergestellt und verpackt worden ist. Informationen zum Thema Öko-Kontrollstellen finden Sie unter www.oekolandbau.de/service/adressen/oeko-kontrollstellen/
Rohstoff-Herkunft
Die landwirtschaftlichen Zutaten aller Alnatura Produkte stammen aus kontrolliertem ökologischem Landbau – bevorzugt von Bauernhöfen der bekannten ökologischen Landbauverbände wie Demeter, Bioland und Naturland. Entsprechende Siegel auf der Verpackung der Alnatura Produkte weisen darauf hin. Fast alle Baby-Gläschen und Getreidetrockenbreie, außerdem zahlreiche Körner, Flocken und Mehle, stammen aus biologisch-dynamischer Erzeugung (Demeter-Anbau). Viele unserer Milchprodukte, Teigwaren und zahlreiche andere Produkte sind Bioland-zertifiziert.
Rohstoff-Auswahl
Alle Rohstoffe für unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt ausgewählt. Dabei wird besonders auf ihre Unverfälschtheit und Frische geachtet.
Produktentwicklung
Bei der Entwicklung unserer Rezepturen beraten uns unabhängige Fachleute – der sogenannte Arbeitskreis Qualität. Auch die Rezepturen bestehender Produkte stellen wir regelmäßig auf den Prüfstand dieses Expertenteams, zum Beispiel hinsichtlich der Notwendigkeit von Palmöl oder Hefeextrakt als Zutaten.
Vollwertigkeit und Werterhaltung
Bei der Entwicklung unserer Rezepturen werden möglichst vollwertige Zutaten verwendet. Die Verarbeitung unserer Rohstoffe erfolgt schonend (z. B. kaltgepresste Öle und Direktsäfte) nach strengen Richtlinien, damit die wertgebenden Inhaltsstoffe unserer Produkte möglichst weitgehend erhalten bleiben.
Natürliche Süßungsmittel
Mit Süßungsmitteln gehen wir grundsätzlich sparsam um und verwenden, wo immer es möglich ist und zum Produkt auch geschmacklich passt, Honige, Voll- und Rohrohrzucker oder Sirupe.
Alnatura Qualitätssicherung und -kontrolle
Alle Alnatura Produkte werden regelmäßig von unabhängigen Sachverständigen im Labor auf eine Vielzahl von Parametern geprüft. Zusätzlich unterziehen wir sie sensorischen Kontrollen.
Kontrollen
Selbstverständlich werden sowohl die Bio-Bauern als auch unsere Herstellerpartner als auch Alnatura selbst regelmäßig in strengen Betriebskontrollen gemäß EG-Verordnung Öko-Landbau durch sachverständige Dritte geprüft.
Das Bio-Siegel auf den Alnatura Produkten garantiert Ihnen:
Keine Gentechnik
Bio-Produkte sind ohne Gentechnik erzeugt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten.
Verzicht auf Zusatzstoffe
Untersagt für Bio-Lebensmittel ist die Verwendung einer Vielzahl von Zusatzstoffen wie:
• künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe,
• hydrolisiertes Eiweiß,
• modifizierte Stärke.
Verzicht auf Fetthärtung, Schwefelung und Bestrahlung
Bio-Produkte dürfen zudem weder geschwefelt noch durch ionisierende Strahlung haltbar gemacht werden. Die EG-Öko-Verordnung untersagt für Bio-Lebensmittel außerdem das Verwenden gehärteter Nahrungsfette.
Mehr Informationen zu den Alnatura Qualitätsgrundsätzen
Rohstoff-Herkunft
Die landwirtschaftlichen Zutaten aller Alnatura Produkte stammen aus kontrolliertem ökologischem Landbau – bevorzugt von Bauernhöfen der bekannten ökologischen Landbauverbände wie Demeter, Bioland und Naturland. Entsprechende Siegel auf der Verpackung der Alnatura Produkte weisen darauf hin. Fast alle Baby-Gläschen und Getreidetrockenbreie, außerdem zahlreiche Körner, Flocken und Mehle, stammen aus biologisch-dynamischer Erzeugung (Demeter-Anbau). Viele unserer Milchprodukte, Teigwaren und zahlreiche andere Produkte sind Bioland-zertifiziert.
Rohstoff-Auswahl
Alle Rohstoffe für unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt ausgewählt. Dabei wird besonders auf ihre Unverfälschtheit und Frische geachtet.
Produktentwicklung
Bei der Entwicklung unserer Rezepturen beraten uns unabhängige Fachleute – der sogenannte Arbeitskreis Qualität. Auch die Rezepturen bestehender Produkte stellen wir regelmäßig auf den Prüfstand dieses Expertenteams, zum Beispiel hinsichtlich der Notwendigkeit von Palmöl oder Hefeextrakt als Zutaten.
Vollwertigkeit und Werterhaltung
Bei der Entwicklung unserer Rezepturen werden möglichst vollwertige Zutaten verwendet. Die Verarbeitung unserer Rohstoffe erfolgt schonend (z. B. kaltgepresste Öle und Direktsäfte) nach strengen Richtlinien, damit die wertgebenden Inhaltsstoffe unserer Produkte möglichst weitgehend erhalten bleiben.
Natürliche Süßungsmittel
Mit Süßungsmitteln gehen wir grundsätzlich sparsam um und verwenden, wo immer es möglich ist und zum Produkt auch geschmacklich passt, Honige, Voll- und Rohrohrzucker oder Sirupe.
Alnatura Qualitätssicherung und -kontrolle
Alle Alnatura Produkte werden regelmäßig von unabhängigen Sachverständigen im Labor auf eine Vielzahl von Parametern geprüft. Zusätzlich unterziehen wir sie sensorischen Kontrollen.
Kontrollen
Selbstverständlich werden sowohl die Bio-Bauern als auch unsere Herstellerpartner als auch Alnatura selbst regelmäßig in strengen Betriebskontrollen gemäß EG-Verordnung Öko-Landbau durch sachverständige Dritte geprüft.
Das Bio-Siegel auf den Alnatura Produkten garantiert Ihnen:
Keine Gentechnik
Bio-Produkte sind ohne Gentechnik erzeugt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten.
Verzicht auf Zusatzstoffe
Untersagt für Bio-Lebensmittel ist die Verwendung einer Vielzahl von Zusatzstoffen wie:
• künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe,
• hydrolisiertes Eiweiß,
• modifizierte Stärke.
Verzicht auf Fetthärtung, Schwefelung und Bestrahlung
Bio-Produkte dürfen zudem weder geschwefelt noch durch ionisierende Strahlung haltbar gemacht werden. Die EG-Öko-Verordnung untersagt für Bio-Lebensmittel außerdem das Verwenden gehärteter Nahrungsfette.
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