Palmöl – Fragen und Antworten

Palmöl ist das in der Lebensmittelherstellung am meisten verwendete pflanzliche Öl. In vielen täglich konsumierten Produkten findet sich Palmfett. Gleichzeitig werden Verbraucher immer wieder durch Meldungen verunsichert, in denen über Urwaldrodungen für den Ölpalmenanbau in Südostasien berichtet wird. Über die Situation auf den ökologischen Plantagen und bei Bio-Lebensmitteln informieren wir mit folgenden Fragen und Antworten.